Говорят дети!

Юленок 11 июл 2019, 13:59
Юленок:
/Семилетка/ Мама, на мой день рождения испеки тот тортик, со сникерсами и ммдемсом
Я: Медовый?
Она: Нет, сгущенковый

Юленок:

/Семилетка/ Мама, на мой день рождения испеки тот тортик, со сникерсами и ммдемсом

Я: Медовый?

Она: Нет, сгущенковый :)

Праздники России

 
Открытие отделения неотложной педиатрической помощи PDF Печать E-mail
Новости - Новости города и области
03.10.2017 20:47

В целях улучшения качества оказания медицинской помощи детям и оптимизации для них стационарной помощи в Новокузнецкой городской детской клинической больнице №3 организовано отделение неотложной педиатрической помощи в круглосуточном режиме по адресам ул. 13-ый Микрорайон, 7 и ул. Петракова, 65.
Отделение оказывает экстренную и неотложную медицинскую помощь пациентам в возрасте от 1 месяца до 17 лет включительно на госпитальном этапе. И что немаловажно, в это отделение может обратиться житель любого района города.
В отделении неотложной педиатрической помощи оказывается медицинская помощь при внезапно возникших острых заболеваниях, обострении хронических заболеваний без явных признаков угрозы для жизни пациента. В перечень показаний для направления в отделение входят, в частности, инфекционные заболевания верхних и нижних дыхательных путей; бронхообструктивный синдром; кишечные инфекции; лихорадка; обострение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта; аффективно-респираторные пароксизмы (закатывание ребенка при плаче, беззвучный плач), фебрильные судороги; головная боль (без повышения температуры тела), в том числе на фоне установленных диагнозов: энцефалопатия, синдром вегетативной дистонии; дети с острыми аллергическими заболеваниями.
Противопоказаниями для направления в отделение неотложной педиатрической помощи являются травмы (скелетная травма, травма мягких тканей, ожоговая травма, черепно-мозговая травма); неотложные состояния в офтальмологии, оториноларингологии; инфекционные заболевания детского возраста с высоким индексом контагиозности: ветряная оспа, краснуха, дифтерия, паротит и др.; острые состояния хирургического, урологического, нефрологического профилей с нарушением целостности и функции органов и систем поражения; инородное тело в желудочно-кишечном тракте, трахеобронхиальном дереве, верхних дыхательных путей и ротовой полости; пароксизмальные состояния (пароксизм – усиление какого-либо болезненного припадка (лихорадка, боли, одышка) до наивысшей степени; иногда этим словом обозначают также периодически возвращающиеся приступы болезни); анафилактический шок.
Новое отделение имеет пост регистрации и сортировки пациентов, зал ожидания для больных детей, пост медицинской сестры, смотровые и процедурный кабинеты, а также палаты для временного размещения больных детей. Здесь круглосуточно работают следующие кабинеты: клинико-лабораторной диагностики, электрокардиографического исследования, рентгенологический, ультразвуковой диагностики и эндоскопии.
Кроме того, организована палата интенсивной терапии для оказания экстренной помощи тяжелым больным до перевода их в отделение анестезиологии и реанимации.
Отметим, в отделении пациентам оказывают экстренную и неотложную медицинскую помощь в стационарных условиях, включая проведение лечебно-диагностических мероприятий, требуемых по состоянию здоровья ребенка, в том числе в условиях противошоковой палаты, до направления больного в специализированное отделение медицинской организации или перевода на амбулаторный этап лечения.

В целях улучшения качества оказания медицинской помощи детям и оптимизации для них стационарной помощи в Новокузнецкой городской детской клинической больнице №3 организовано отделение неотложной педиатрической помощи в круглосуточном режиме по адресам ул. 13-ый Микрорайон, 7 и ул. Петракова, 65.

Подробнее...
 
Солнечное творчество Afsaneh Tajvidi (полимерная глина) PDF Печать E-mail
ХОББИтания - Идеи для дома
03.10.2017 20:42

 

Подробнее...
 
Прививка деревьев PDF Печать E-mail
ХОББИтания - Моя дача
03.10.2017 20:37

Прививку проводят весной (апрель-май) или летом (июль-август) в период сокодвижения.

Черенки для весенней прививки нарезают ранней зимой до наступления сильных морозов или приобретают их в питомниках за небольшую плату. Хранить до весны можно в холодильнике при температуре минус 2°С.

 

Подробнее...
 
3D-проект "В лесу" PDF Печать E-mail
Развитие и воспитание - Мамина копилка (стихи, сказки, игры и пр)
03.10.2017 20:34

 

Подробнее...
 
Одиночество в семье PDF Печать E-mail
Психология - Семейная психология
03.10.2017 20:31

В какой момент нарушается нормальный уровень связи между детьми и родителями? Как разобраться в причинах и исправить ошибки? Можно ли диагностировать эту проблему?
Все начинается в младенчестве
В родительской заботе есть нечто более важное, чем простой уход за малышом — общение так же необходимо ребенку, как и пища! Если мать или другой постоянно заботящийся о малыше взрослый, с которым возможен эмоциональный контакт, доступен — с младенцем все будет в порядке. При этом контакт вовсе не должен быть «идеальным», то есть занимать сто процентов времени бодрствования малыша — он должен быть просто «достаточно хорошим». Вынянчивание дитяти в первые годы его жизни до того момента, как оно начнет говорить о себе «Я», как раз и дает базовый, безусловный уровень связи с родителями. Оказывается, младенцы, постоянно поддерживающие связь со своими мамами в течение первого года жизни, легче переносят разлуку с ними, когда становятся старше. Сначала ребенок ощущает себя неразрывно связанным с матерью, но постепенно отдаляясь от нее, он становится самостоятельнее, начинает изучать окружающий мир. Контакт с матерью придает уверенности и помогает малышу полагаться на свои силы: ребенок, поддерживающий связь с матерью, привыкает доверять, а чувство доверия благоприятствует развитию самостоятельности. Вот почему в этом возрасте крайне нежелателен выход мамы на работу — он возможен лишь в крайних обстоятельствах. Если мама в первые два года жизни малыша видится с ним мало, связь будет либо ослабленной, либо, наоборот, чересчур тревожной, невротической, окрашенной чувством вины и лишенной истинной чуткости. Важно, чтобы у взрослого находились для ребенка и время, и внимание!
Диалог длиною в жизнь
Если связь между личностью родителя и ребенка установлена, между ними завязывается диалог, который длится всю жизнь. Начинается этот разговор с первых детских вопросов, со знаменитых «почему?» и «а это что?». Ребенок растет, его вопросы становятся серьезнее: «откуда я взялся?», «где я был, когда меня не было?», «почему нельзя увидеть Бога?». Во многом исходя из ответов на эти вопросы, ребенок строит свою личность и свое мировоззрение.
Напряженный диалог между детьми и родителями — особенность нынешнего времени. Еще каких‑то сто пятьдесят лет назад в традиционной семье связь детей и родителей воспринималась совсем иначе, да и проявлялась скорее в послушании и почитании родителей. Сегодня в больших городах люди живут в раздробленном мире, где даже родственные связи разрушаются, не говоря уже о простых, человеческих, которые налаживаются все хуже. Темп жизни ускоряется, в погоне за достатком, личностным или карьерным ростом люди склонны забывать о самых простых вещах — отдыхе, общении, природе, молитве. Мы бежим и все острее ощущаем механичность собственной жизни: и даже проводя достаточно много времени с ребенком, на самом деле не общаемся с ним по‑настоящему, а лишь «оперируем как объектом»: перевозим с занятия на занятие, осуществляем ту или иную программу воспитания, оздоровления или развития!
Какова семья — таково качество связи
Качество связи, иными словами, «психологическая дистанция» между родителями и ребенком может быть очень разной: семьи различаются между собой не меньше, чем планеты Солнечной системы. То, что абсолютно нормально и естественно для одной семьи, может казаться диким и абсурдным для другой. Различия касаются всех сторон семейной жизни, но особенно ощутимы они по отношению к качеству связи с ребенком.
Во многих современных семьях ребенок занимает центральное место. К нему сходятся все смысловые линии жизни семьи. От ребенка чего‑то ждут, за него очень переживают, на его успехи надеются. Ребенок не воспринимается как «сам по себе мальчик / девочка», но как «сын своей мамы», «внучка своей бабушки», «правнук гениального академика», «дочь талантливой балерины». И нередко это сообщество взрослых, в которое включены не только папа и мама, но бабушки и дедушки, а порой дяди и тети, не чувствует тех сигналов, что посылает ребенок. От этого ребенку хочется сбежать, «уйти в отказ». «Мне трудно быть Ребенком с большой буквы! Мне душно от ваших ожиданий! Я хочу просто играть!» — может говорить ребенок своим поведением.
В этой ситуации детско-родительская связь, безусловно, будет ослаблена, так как родители ребенка не слышат — им внятна лишь собственная мечта о ребенке, свой план на него, а не его реальные переживания.
И самый тяжелый вариант таких семей — когда ребенок не просто в центре внимания, а на троне. Он чувствует свое главенство и еще с дошкольного возраста хорошо знает, что в семье слышны только его желания. Родителями воспитывается в ребенке свое­образная глухота ко всему, кроме собственных желаний. И в такой ситуации настоящей связи, хорошего контакта с малышом нет: именно ребенок задает правила игры, но справиться с ними он сам не в состоянии. В результате растет недееспособный и недальновидный маленький тиран.
Бывают семьи с невероятно тесными отношениями не только между маленькими детьми и их родителями, но и между поколениями. В таких семьях сесть за стол в одиночку немыслимо, а самостоятельная поездка куда‑то считается преступлением.
Но бывают семьи, где эмоциональная близость и тесная связь — не только детей с родителями, но и всех со всеми, считается чем‑то избыточным, почти неприличным. Нередко папа работает дома, мама находится дома, и ребенок большую часть времени тоже дома, так сказать, семья рядом… но не вместе, каждый уткнулся в свой экран: папа – в компьютер, мама – в телевизор, ребенок – в игровую приставку… Эдакая семья-холодильник, в которой проявление эмоций может считаться бескультурьем и нарушением границ. Ребенок, растущий в такой атмосфере, будет иметь специфические представления о том, что такое связь с родителями.
В конфликтных семьях со связью детей и родителей вообще может быть непросто. В таких семьях дружат обязательно «против кого‑то», и такой подход может наложить отпечаток на личностный стиль ребенка. Если мы сейчас дружим с папой — то обязательно против мамы… или если мы близки с мамой — то против бабушки. У ребенка вполне может сформироваться стереотип: любовь и связь — это всегда война и враждебность. Он станет делить мир на своих и чужих, на друзей и врагов.
До подросткового возраста ребенок не оценивает критически родителей и качество связи с ними. Он воспринимает свою семью как данность, просто ей принадлежит. Это для него естественно, как дыхание, в то время как именно качество связи с родителями влияет на то, как будут восприниматься ребенком человеческие отношения вообще.
Когда нарушается нормальный уровень связи
Давайте попробуем обозначить наиболее типичные жизненные ситуации, в которых может происходить обрыв, потеря или временное нарушение связи с нашим ребенком, и предложить идеи для каждого из этих случаев.
1. Мы можем не поспевать за скоростью развития ребенка, изменений, происходящих с ним, и ребенку может казаться, что никто в семье его не любит… Такое бывает в момент серьезных жизненных изменений: когда рождается новый малыш, мама выходит на работу, семья переезжает. То есть в периоды крупных жизненных приобретений, потерь, глобальных перемен ребенок может думать, что происходящее и весь мир против него, замыкаться — возникнет ощущение потери связи.
2. Ребенок может переживать внутри себя некоторое сложное обстоятельство, травму, то, что случились с ним, когда нас не было рядом. А мы, не зная, что с ним, можем чувствовать, что связь потеряна. Или, взрослея, он закрывает «внутренние двери», отгораживается от нас. Это называется «подростковый возраст» и переживается большинством родителей достаточно тяжело. Если это ваш случай, помните, что именно в подростковом возрасте происходит «перезаключение соглашения» о связи между детьми и родителями. И если подростковый кризис поссорит вас всерьез, то связи могут не восстановиться, а вы и ваши взрослые дети будете душевно чужими друг другу людьми. Ради сохранения связи от подростка можно многое потерпеть. Но это терпение не должно быть терпением из позиции слабости, когда родители терпят то или иное поведение просто потому, что сделать ничего не могут. Тут важно про­явить терпение и предпринять активные действия.
3. Связь может теряться и со стороны взрослого. Нам иногда становится не до детей. Что‑то меняется в нашей собственной жизни. Мы уходим в работу или печаль, строим новые отношения или завершаем старые: у нас серьезная взрослая жизнь со своими возрастными кризисами. Дети это остро чувствуют, и если такой период затягивается, это может приводить к потере связи.
Откладывать «починку линии связи» не стоит, потому что ребенок, долго находящийся в состоянии прервавшегося контакта с родителями, может приучить себя к изоляции: отсутствие связи воспринимается им как нелюбовь.
Если вы чувствуете ослабление связи с ребенком, предпримите ряд действий, которые могут вам помочь:
— освободите время, желательно конкретный вечер в неделю, предупредив ребенка об этом заранее. Договоритесь, что это будет ваше с ним вдвоем личное время, и это время должно быть не менее 2–3 часов, за вычетом времени на дорогу. Придумайте, как лучше всего это время провести, тут все зависит от стиля жизни и предпочтений семьи;
— объясните ему, что вы переживали нелегкие времена. Дети — чуткие создания, они поймут вас, если вы подберете нужные слова;
— срочно предпримите комплекс мер для восстановления контакта с ребенком: например, можно устроить символический праздник, завершающий сложные времена. Это может быть красивый домашний ужин, или посиделки в тихом кафе, или запоминающаяся прогулка. Поставьте точку и вернитесь к тому, что для вас нормально. Когда пройдет некоторое время и отношения восстановятся, поговорите с ребенком о его переживаниях и страхах, о тех мыслях, что лезли ему в голову.
Если ребенок еще мал и обсуждение и взаимодействие на этом уровне с ним невозможно, вам придется проделать это все самостоятельно и дать обещание самому себе. Но даже трех-четырехлетние дети способны понять правильно подобранные слова. Ведь связь с родителями так важна для них.
Для того чтобы определить качество связи с вашим ребенком, постарайтесь честно ответить на следующие вопросы:
— Знаете ли вы, о чем мечтает ваш ребенок? Что он хочет в подарок на Рождество или день рождения?
— Чего боится ваше дитя? О чем задумывается? Какая из прочитанных книжек впечатлила его больше всего?
— Знаете ли вы, что снится ребенку?
— А что происходит в его социальной жизни и ближнем окружении?
— Кто у него в друзьях и врагах? Почему поссорился с лучшим другом / подружкой?
— Что думает ребенок о своих способностях и внешности?
— И наконец, какими вы бы хотели видеть ваши отношения с ребенком? Хотели бы, чтобы ваш ребенок по поведению был похож на вас?
http://www.vinograd.su/upbringing/detail.php?id=45995

В какой момент нарушается нормальный уровень связи между детьми и родителями? Как разобраться в причинах и исправить ошибки? Можно ли диагностировать эту проблему?

Подробнее...
 
Оригами с детьми PDF Печать E-mail
Развитие и воспитание - Мамина копилка (стихи, сказки, игры и пр)
03.10.2017 20:26

 

Подробнее...
 
«Поживет с отцом и приползет, никому он там не нужен!» PDF Печать E-mail
Психология - Семейная психология
03.10.2017 16:52

Как при разводе не сделать ребенка заложником своей обиды на бывшего супруга и что говорить друг другу и ребенку, чтобы он не чувствовал себя предателем – рассказывает педагог Марина Солотова.
Он не хочет становиться предателем
Я познакомилась с Павликом, когда ему было 2 года. Очень активный, коммуникабельный, смышленый, сообразительный мальчишка. Рано заговорил, никого не боялся и не стеснялся, был с родителями на всех наших посиделках с гитарой.
Когда Павлику исполнилось 7 лет, его папа полюбил другую женщину и ушел к ней жить насовсем. Папа у Павлика, несмотря на внезапно вспыхнувшую любовь, человек ответственный, и Павлика любить не перестал. Каждое утро он увозил сына на своей машине в школу, а потом привозил обратно. Забирал на выходные. Оплачивал все Павликины занятия, игрушки, одежду и так далее.
Заодно оплачивал съемную квартиру, в которой они когда-то жили вместе. Купил машину маме Павлика, возил сына в отпуск, катался с ним на велосипеде, ходил на родительские собрания и даже состоял в родительском комитете. Вместе с папой Павлик встречал из роддома новую папину жену с братиком.
Сегодня Павлику 16 лет. И он не хочет общаться с отцом. Не потому, что отец изменил свое отношение к нему.
Мама Павлика очень расстроилась, когда муж признался ей в том, что больше ее не любит и объявил о разводе. А кто бы не расстроился? Пережить предательство человека, который клялся в любви и обещал «быть вместе в горе и радости, пока смерть не разлучит нас», очень трудно, порой на это требуются годы. И очень важно, чтобы был источник, из которого можно черпать на это силы. Чаще всего таким источником становятся дети. И мамы, превращаясь в вампиров, опустошают этот источник до самого дна.
«Вот если бы у нас был папа…» – говорила мама Павлику, когда в квартире перегорала лампочка. «Ну конечно, папе некогда сводить тебя к врачу, у него же теперь другой сын», – говорила мама Павлику, когда ей надо было уйти на встречу, а папа был в командировке. «Ну что, тетя Наташа готовит вкуснее?» – спрашивала мама Павлика, когда он возвращался домой после проведенного у папы выходного. «Привыкай, ты теперь единственный мужчина в моей жизни» – внушала мама Павлику, когда он нес пакет из магазина. «А ты не спросил у папы, мог он с тобой вдвоем на море съездить, без тети Наташи и ее сына?» – встречала мама загоревшего счастливого Павлика после отдыха. И Павлик перестал быть счастливым. Он очень любит маму. Он не хочет, чтобы мама плакала. Он понимает, что мама несчастна, и виноват в этом папа. Он и папу любит тоже, но не знает, как сказать об этом маме, чтобы она не обиделась. Он не хочет становиться предателем.
Чтобы сделать больно, надо ударить по ребенку
В последний раз я видела Павлика 3 года назад. Я не узнала мальчишку. Он стал замкнутым, разучился радоваться, ему трудно общаться даже со сверстниками. И, наверное, мама очень удивится, если узнает, что такие кардинальные изменения – результат не развода, а ее, маминого, поведения.
Я не оправдываю пап, которые уходят к другим женщинам. Конечно, развод – это очень плохо. Я понимаю женщин, которые оказались брошены. И тех, которые сами уходят от недостатка любви, внимания, денег, понимания, помощи, тоже понимаю, потому что не от хорошей жизни. Но использовать детей в качестве инструмента для манипуляций и жилетки для слез нельзя. Одинаково плохо и то, и другое.
Ребенок не готов к этой роли. Он не хочет выбирать между двумя близкими и любимыми людьми. И не должен выбирать, потому что эти люди обязаны обо всем договориться.
Да, я знаю, что договариваться трудно. Часто – очень трудно. Часто – почти невозможно. Потому что обида, потому что очень хочется сделать человеку больно за украденные годы, потому что все хорошее забывается, как и не было. Чтобы сделать больно, надо ударить по больному. Больное – это ребенок. Живой. Который появился именно благодаря тому хорошему, которое забылось, как и не было.
Я сейчас не о тех отцах, которые не отцы на самом деле. Не об алкоголиках и наркоманах, не о тех, кто забывает о ребенке еще до развода, и не о тех, кто скрывается от алиментов или берет справку, что получает 4000 рублей в месяц. Такие «отцы» – особая тема. Я о тех, которые готовы уделять ребенку внимание, жить с ним одной жизнью и цивилизованно выстраивать те самые «высокие» отношения с матерью сына или дочери. Их много. В последние годы медленно, но верно растет количество отцов, желающих остаться после развода с ребенком. И это чаще всего – то еще испытание для обеих сторон.
Так получилось, что на прошлой неделе мне дважды пришлось столкнуться с практически одинаковыми историями. Оксана обратилась ко мне за консультацией, Юля кричала о помощи в фейсбуке. У обеих сыновья, 11 и 12 лет. Оксана сейчас в стадии развода, и отец настаивает на том, чтобы сын остался с ним. Юля воспитывала сына с отчимом с 3 лет, а теперь он решил уехать жить к отцу, у которого тоже семья. И категорически разные подходы!
«Приползет, никому он там не нужен!»
Оксану, конечно, очень тревожит то, что сын останется с папой. Но она понимает, что тянуть мальчишку в разные стороны нельзя. И что родной папа – это не катастрофа, а очень даже правильно по отношению к взрослеющему парню. Поэтому она нашла в себе силы договариваться с отцом, который, к слову, слышать не хотел ни о каких переговорах.
И два взрослых человека все детально обсудили и решили: в какой школе сын будет учиться, в каком бассейне заниматься, кто будет ходить на собрания в школу, как ведут себя родители, если ребенок заболел или его поведение резко изменилось, как часто сын будет встречаться с мамой, с кем он проводит каникулы… на самом деле список вопросов с маминой стороны составил 3 страницы формата А4.
А потом еще 2 страницы вопросов написал папа. Оставался вопрос, который с папой не обсуждается – чем мама будет занимать свое время, которое она раньше без остатка посвящала сыну. Но и на него нашлись ответы…
У Юли все сложнее. Затянувшийся на годы конфликт с отцом ребенка, в котором ни одна из сторон не хочет идти на заключение мира. И это я понять могу, хотя и здесь единственный правильный выход – действовать по алгоритму, принятому Оксаной.
Меня испугало другое. Пост в ФБ набрал несколько сотен комментариев. И в основном это советы о том, как эффективнее воевать с бывшим мужем и ребенком: «Собирайте компромат на отца», «Поговорите с классным руководителем, пусть позвонит, пригрозит последствиями», «Вырос, принимаешь такие решения – ОК. Никаких намеков, что дверь открыта. Не звонить. Не интересоваться. Тайм-аут нужен. И если случится камбэк (возвращать никого насильно под крыло я не буду) – то на моих условиях. И одно из условий – еще один такой уход, и будешь жить самостоятельно. Так и быть – койка в квартире у тебя будет. И некая сумма денег – вот на нее питайся, покупай одежду и все такое. Смотри, как тебе лучше. Я мать, он – отец. Думай, сравнивай. Холодок был бы в плюс, хоть это тоже игра и манипулирование». Немалая часть комментариев – на тему «Потерпите. Скоро приползет, никому он там не нужен».
Не надо рубить ребенка пополам
То есть несколько сотен мам убеждены, что в подобной ситуации ребенок должен стать или оружием, или жертвой.
Да, можно отвадить отца на всю оставшуюся жизнь. Да, не исключено, что приползет – с пожизненными травмами. Да, в обоих случаях мама станет «победителем». А ребенок – проигравшим.
Порядочные люди в случае войны сначала эвакуируют детей, а потом начинают заряжать пушки. Мама, которая заинтересована в том, чтобы ее ребенок вырос сильным, счастливым и здоровым, не будет ждать, пока он «приползет». Она соберет все силы, сядет и начнет думать, где и с кем ребенку будет лучше. Что сможет дать сыну отец и насколько это важно. Как избежать детских травм в ситуации, которая и так травматична по сути своей. Она сможет разложить свои отношения с отцом ребенка и отношения ребенка с отцом в разные чемоданы и поставить эти чемоданы в разные шкафы. Она, как героиня известной Соломоновой притчи, не возьмет в руки меч, чтобы разрубить ребенка пополам…
Развод – это очень плохо. Это плохо для всех: супругов, бабушек и дедушек, друзей семьи. Но хуже всех при разводе детям. Им плохо, даже когда родители сумели договориться. А в противном случае – невыносимо. Детям должно быть хорошо…

Как при разводе не сделать ребенка заложником своей обиды на бывшего супруга и что говорить друг другу и ребенку, чтобы он не чувствовал себя предателем – рассказывает педагог Марина Солотова.

 

Подробнее...
 
Еда со вкусом 3D: удовольствие и его последствия PDF Печать E-mail
Питание ребенка - Питание дошкольников
03.10.2017 16:46

«Слишком вкусная еда» — с усилителями вкуса — ведет к сбою схемы «поел-насытился», агрессии и депрессии. И не удивляйтесь, если на жалобу «мне плохо» врач ответит: «это вы съели что-нибудь»
Набирая очередную корзину «слишком вкусной еды», мало кто согласится, что он – «пищевой наркоман», зависимый от определенных продуктов, а точнее – от химии в их составе. Зависимость возникает постепенно: меняются вкусовые пристрастия, нарушается контроль за насыщением, человеку хочется есть еще и еще.
В итоге, по мнению диетологов, все мы сегодня так или иначе – «люди с серьезными повреждениями в области восприятия пищи».
О том, как формируется хитрая зависимость, какой вред она наносит организму, в том числе и мозгу, и как из нее выбраться, рассказывает врач-психотерапевт, специалист по коррекции пищевого поведения Михаил Гаврилов.
Михаил Гаврилов — врач-психотерапевт, к.м.н., автор запатентованной методики нормализации пищевого поведения и снижения веса, член Института функциональной медицины США (IFM), создатель авторской методики похудения. Работает с различными формами зависимостей, прежде всего пищевых. В 1998 году защитил кандидатскую диссертацию «Взаимосвязь психологических и физиологических особенностей при нормализации массы тела у женщин, имеющих избыточный вес».
Почему нам вкусно
— Начать разговор хочу с позитива: само по себе желание получать от еды удовольствие (мы сейчас не касаемся обжорства), — естественно и говорит о здоровье человека. Хуже, когда человек ест и не чувствует вкуса еды. Это сигнал серьезных нарушениях как пищеварения, так и психики. Некоторые психические заболевания, например, депрессия, проявляются, в частности, отсутствием всякого удовольствия от еды.
Другое дело – почему нам вкусно. Если это качественно приготовленная из качественных продуктов еда, сдобренная «правильными» специями (такими, при которых она лучше переварится, усвоится) – прекрасно. Но сегодня чаще бывает, что за вкус пищи отвечает не повар, а вещество под названием глутамат натрия. Его код – Е621, правда, обычно в составе продуктов глутамат обозначают под его, так сказать, настоящим именем. Он встречается в колбасных изделиях, пельменях, блинах, мясных полуфабрикатах, продуктах фаст-фуда.
История глутамата натрия весьма интересна. Изначально это натуральное (органическое, не синтетическое) вещество, например, оно есть в соевом соусе, при созревании сыра сорта «рокфор» — поэтому и тот, и другой имеют такой яркий вкус. Впервые на выразительную вкусовую особенность глутамата обратил внимание профессор Токийского университета Икэда Кикунаэ еще вначале XX века. Он сумел синтезировать глутамат в лаборатории, затем технологию упростили и удешевили добавлением особой бактерии. И глутамат натрия (бывает еще глутамат калия) начал свое победное шествие по планете: сначала захватил Восток, потом Америку и Европу, позже Россию.
В чем же коварство глутамата натрия? Он придает пище эффект 3D: человеку становится «очень вкусно».
Эффект достигается за счет стимуляции и перевозбуждения вкусовых рецепторов. В результате искажается естественный механизм «поел-насытился».
Человек уже не понимает, сыт он или еще нет. Но он точно знает, что хочет еще. Если не получает – начинается «синдром отмены», растет агрессивность и одновременно усталость, требуется новая «доза». Так незаметно человек подсаживается на «вкусняшки» с глутаматом.
«Мы то, что мы едим – верное утверждение, прежде всего потому, что почти все важнейшие нейромедиаторы, ответственные за передачу информации по нервным синапсам, мы получаем из еды. Глутамат – это тоже один из нейромедиаторов, и он отвечает за возбуждение. Переизбыток глутамата может убить нервные клетки. В норме глутамат в необходимом количестве синтезируется самим организмом, и получать его извне, да еще и в таких количествах, как предлагает сегодня пищепром, нет нужды. Вдумайтесь только, в год население земли потребляет его в количестве 200 000 тонн!», — рассказывает доктор Гаврилов
Синдром китайского ресторана
В медицинской литературе описано такое явление как «синдром китайского ресторана» или «гонконгский синдром», когда люди, увлеченные китайской едой, в которую глутамат натрия сыпали и, увы, все еще продолжают сыпать как приправу, всерьез подсаживались на нее. А затем наблюдали у себя следующие симптомы: головная боль, тяжесть во рту, покраснение лица, в некоторых случаях – нарушения сна и психозы.
У детей, с ранних лет употребляющих глутамат натрия, часто диагностируют синдром дефицита внимания и гиперактивности, который мешает им воспринимать информацию, учиться, адекватно взаимодействовать со сверстниками.
Это, кстати, не остановило китайцев и японцев от массового употребления глутамата натрия, он по-прежнему остается ведущей приправой.
У нас же, помимо сетей ресторанов быстрого питания, он широко используется в мясной промышленности, и кажется, все мы уже давно отвыкли, например, от вкуса домашней буженины, предпочитая промышленную.
Многие продукты навсегда утратили свой былой вкус.
Помните, как наши родители сокрушаются о «том самом мороженном» или колбасе, которая пахла мясом? Все это не случайно – того прошлого, вероятно, уже не вернуть, потому что навсегда изменились технологии производства.
Но, что очень вероятно, попробуй мы теперь эти продукты 50-летней давности, мы бы даже не назвали их вкусными — настолько изменились наши представления о том, что такое хорошо и что такое плохо, благодаря усилителям вкуса и ароматизаторам.
С глутаматом можно съесть даже дохлую кошку
Важно понимать, что пищевая зависимость формируется не у всех – как и в случае с алкоголизмом и наркоманией немалую роль в этом вопросе играет генетика или психологическая конституция человека. Есть люди, устойчивые к такого рода химическим веществам, а есть те, кто подсаживается сразу.
Механизм пищевой зависимости — химический, но психологический аспект играет важную роль. Привычка заедать горе, пировать в радости, жевать от скуки – мощнейший помощник глутамата натрия.
Но не только глутамат, также соль, сахар и жир нарушают нейромедиаторную систему, вызывая пристрастие к высококалорийной искусственной еде. Вслед за пищевой зависимостью и изменением вкусовых пристрастий, когда вареная куриная грудка и лист салата уже не радуют, а хочется только гамбургер, приходит лишний вес, затем ожирение.
А там недалеко и до аллергии, пищевой непереносимости, генетических поломок и серьезных заболеваний, в том числе и онкологии. Причем никто толком не скажет, какая вредная плюшка станет решающей на чаше весов. Ведь стоит учитывать также факторы, независимые от питания – экологию, наследственность и прочее.
Когда рванет эта бомба – неизвестно, но после 40 лет вероятность сильно возрастает. Так что каждое поедание «вкусняшек» с глутаматом можно сравнить с игрой в гусарскую рулетку.
Глутамат самую очевидную тухлятину может сделать не просто съедобной – вкусной. Этим и пользуются производители, когда добавляют его в некачественное мясо, в фарши, сделанные не понятно из чего. Есть такой опыт – школьникам показали тушку курицы, и потом, не потроша ее, прямо с кожей и костями перемололи в фарш. Спросили – будете такое есть? Разумеется, они отказались.
А затем из этого фарша приготовили нагетсы, и вновь предложили детям. Даже зная, что это перемолотые кожа, кости, внутренности, они согласились. Это ведь нагетсы!
Это круто, об этом кричит реклама. А о том, что туда добавляют всю таблицу Менделеева, чтобы скрыть низкое качество сырья, никто задуматься не хочет.
Глутамат натрия и прочая химия
Аналоги глутамата натрия, чей числовой код также начинается на 6 – такие вещества как мальтол (Е-636), лейцин (Е-641) и ацетат цинка (Е-650). Первые две добавки категорически запрещены к использованию на территории России, но поручиться за честность производителей не всегда возможно. Эти вещества чаще всего присутствуют в кондитерских изделиях, мягком мороженном, йогуртах, ароматизированном чае и тому подобных продуктах.
Многочисленные исследования показали, что они негативно влияют не только на вкусовое восприятие продуктов, но и могут постепенно разрушать мышечные и нервные волокна. Еще одна добавка – ацетат цинка Е-650 – присутствует в жевательной резинке и БАДах, то есть даже таблетки могут быть небезопасны. Отвечая за усиление сладкого вкуса, ацетат цинка не только формирует повышенную тягу к сладкому, но и является причиной аллергии. Употребление этой добавки категорически запрещено беременным и кормящим женщинам и конечно детям.
Транс-жиры или молекулы-уроды
Еще одна группа веществ, содержащих потенциальную опасность – это транс-жиры. Многие успели познакомиться с ними в голодные 90-е благодаря маргарину, который заменил исчезнувшее с полок магазинов сливочное масло. Транс-жиры – это растительные жиры, подвергнутые химической обработке, вследствие чего они приобретают целый ряд свойств – почти не портятся, прекрасно сочетаются с сахаром и солью, и в этом тандеме способны вызвать настоящую пищевую зависимость.
Транс-жиры по-другому называют «молекулы-уроды»: химически это неправильно пространственно-структурированные жиры, и это мешает их нормальному усвоению. Правильная молекула жира – та, в которой все атомы находятся на своем месте – легко находит свое место в организме и доставляет заложенные в ней полезные вещества туда, куда требуется. Уродливые же молекулы могут лишь навредить, поскольку изначально имеют другой механизм связей и вступают с клетками человеческого организма в совсем иное, нежели предусмотрено природой, взаимодействие.
Например, когда у человека есть дефицит омега-3 – а он сейчас есть у всех без исключения – эти самые молекулы-уроды могут встраиваться вместо него в мембраны клеток, в том числе и клеток мозга.
Занимая чужое место, они нарушают привычное функционирование клеток. В результате образуются нервные синапсы, которые не чувствуют серотонин, дофамин (сигнализирующие о естественном удовлетворении и чувстве насыщения) – они просто становятся не чувствительны к нейромедиаторам.
Мозг уже не способен распознать сигналы тела, он «теряется», перестает качественно обрабатывать поступающую информацию и отправлять обратно к органам и тканям положенные природой «ответы».
Все это в конечном итоге приводит к нарушениям психики – депрессии, вспышкам агрессии и невозможности контролировать собственные эмоции.
Контроль за аппетитом также нарушается – ведь с помощью нейромедиаторов уже невозможно передать в мозг сигнал о сытости. И человек продолжает есть бесконечно.
Когда ешь что-то с транс-жирами, остается пленка на небе, кажется, как будто что-то туда прилипло и хочется немедленно это убрать. Особенно это заметно на так называемом мягком мороженном, которое по дешевке продают в ресторанах быстрого питания, в парках развлечений и супермаркетах.
В малых дозах транс-жиры присутствуют в мясе животных, молоке, но их концентрация составляет не более 2-8%, в то время как в каком-нибудь печенье, приготовленном на маргарине, транс-жиры займут чуть ли не половину от объема продукта.
Основное место обитания транс-жиров – это промышленная выпечка, фаст-фуд, молочные десерты. Добавляют их туда потому, что это удешевляет технологию и позволяет продукту дольше храниться на полках.
Важно понимать, что в прямую фразу «продукт содержит транс-жиры» ни один производитель на упаковке не напишет. Дискредитировавшее себя пресловутое пальмовое масло также вряд ли упомянет. Скорее всего, вы найдете размытую фразу о неких растительных жирах в составе, возможно в сочетании с прилагательным «гидрогенизированные».
Тут впору насторожиться, поскольку в процессе гидрогенизации, то есть превращения растительного масла из жидкого в твердое, и кроется главный подвох. Гидрогенизированный жир теряет полезные свойства, которыми обладает большинство растительных масел – из него уходят полиненасыщенные кислоты, а молекулы превращаются в те самые молекулы-уроды, которым удается так ловко дурить наш организм.
Отдельного разговора стоит сырье, из которого изготавливают транс-жиры. Это может быть подсолнечное, пальмовое, хлопковое, рапсовое масло. За качество его и пригодность в пищу, увы, никто отвечать не будет, поскольку в процессе изготовления маргарина и затем, уже в процессе его использования, любой, даже самый отвратительный вкус можно дополнительно скрыть ароматизаторами и усилителями вкуса, и никто ничего не почувствует.
Советы доктора
— Откажитесь от всех продуктов, которые играют на вашем чувстве лени. Из рациона должны быть убраны пельмени, нагетсы, замороженные блины, голубцы, готовая пицца и другие полуфабрикаты. Когда то, что вы собираетесь съесть, уже подвергалось какой-либо обработке, гарантий, что туда подсыпали что-то ненужное, не даст никто. Единственное что допустимо: овощи и фрукты шоковой заморозки – этот вид обработки отлично сохраняет все полезные вещества.
Готовьте всегда сами – только так вы можете знать, что перед вами чистый и натуральный продукт.
Используйте специи – это то, что позволит превратить даже любое блюдо в очень вкусное, и вы получите свое законное удовольствие без вреда для здоровья.
Исключите из рациона колбасу, сосиски и мясные деликатесы фабричного производства. Их прекрасно заменит запеченный говяжий язык, домашняя буженина, разнообразные рулеты и паштеты собственного приготовления.
Внимательно выбирайте продукты, из которых собираетесь готовить. Старая французская пословица гласит, что средства, сэкономленные у мясника, вы потом отнесёте аптекарю, и в этом есть доля истины. Если покупать фермерские товары нет возможности, хотя бы отдайте предпочтение куриной грудке вместо нагетсов, свинине вместо уже готового карбоната, творогу вместо глазированного сырка и так далее. Это уже большой шаг вперед.
Выбирая молочные продукты, отдавайте предпочтение «белым» творогу, йогурту, кефиру – если очень хочется добавить фруктовый вкус, лучше сделайте это самостоятельно с помощью свежих или замороженных ягод и фруктов.
От сладкого в идеале нужно отказаться – спасайтесь горьким шоколадом с содержанием какао-бобов не менее 74%. Допустимы также фрукты. Если все это недоступно или вы заядлый сладкоежка, по крайней мере пеките сами – сегодня достаточно рецептов диетических сладостей, да и просто в торт домашнего производства вы вряд ли добавите маргарин или ароматизаторы с консервантами по доброй воле.
На первом этапе полного отказа от продуктов с глутаматом натрия, ароматизаторами и транс-жирами пейте достаточное количество воды – 1,5-2 литра в день. Будет идти мощная детоксикация, и жидкость поможет организму выводить ненужное.
Не держите запрещенных продуктов дома, чтобы избежать срывов, старайтесь сознательно избегать навязчивой рекламы и ресторанов быстрого питания.
На фоне детоксикации не забывайте о физических нагрузках и полноценном сне. Сохраняйте разнообразие питания – белки, жиры и углеводы.
Помните, что лучше всего работает не запрет, а осознанный, информированный выбор. Этап полного отказа от вредных продуктов и очищения вкусовых рецепторов занимает от двух недель до месяца.

«Слишком вкусная еда» — с усилителями вкуса — ведет к сбою схемы «поел-насытился», агрессии и депрессии. И не удивляйтесь, если на жалобу «мне плохо» врач ответит: «это вы съели что-нибудь»

 

Подробнее...
 
Меня никто не понимает PDF Печать E-mail
Психология - Психология беременности и родов
02.10.2017 14:35

Во время беременности значительно меняется мироощущение женщины, ведь центром ее интересов становится новое состояние. При этом нередко будущая мама начинает говорить: «Меня никто не понимает»… Почему это происходит и как решить проблемы, возникающие в общении?
Юлия Василькина
Психолог, г. Москва
Психологическое состояние беременной женщины действительно меняется. То, что раньше казалось таким важным – очередная ступенька карьеры, споры со свекровью, шопинг – все это вдруг уходит на задний план. А основными становятся вопросы собственного здоровья, душевного комфорта и будущего материнства.
Беременность – это стрессовая ситуация, требующая адаптации к новому состоянию. Причем все усложняется тем, что длится она все девять месяцев, ведь изменения происходят непрерывно. Конечно, это требует значительных душевных сил. А на фоне гормональных изменений настроение и стабильность эмоциональных реакций оставляют желать лучшего.
И нередко это вызывает непонимание близких: мужа, родных, подруг и коллег.
«Меня никто не понимает!»: мужской подход к проблеме
Отец ребенка имеет особенное значение в жизни беременной женщины. В нем она ищет опору и поддержку. Как может проявляться его непонимание:
- муж не слишком радостно воспринял весть о вашей беременности;
- его удивляет и нервирует, что вы стали более чувствительной: чаще плачете, остро реагируете на мелочи, которых раньше и не заметили бы, подвержены резким перепадам настроения;
- возникает непонимание в вопросах интимной близости: супруг может обижаться, если желание будущей мамы стало меньше (встречается и другая крайность, когда муж полностью избегает секса, боясь вам навредить);
- супруг почти равнодушен к тому, как вы себя чувствуете, что сказал врач и каковы результаты анализов;
- он не понимает, зачем выбирать коляску, если до родов еще далеко, и подвергает сомнению необходимость ремонта в комнате, где будет жить малыш;
- муж не собирается читать журналы и книги о беременности и уходе за ребенком, хотя вам кажется это необходимым, и всеми силами желает избежать посещения «курсов для будущих родителей»;
- он не хочет присутствовать на родах, хотя вы об этом мечтаете (или наоборот, вам претит подобная мысль, а он настаивает).
Почему так происходит? Мужчины более практичны и основательны. Даже в момент сообщения «Дорогой, я беременна!» они сразу начинают обдумывать, какие перемены повлечет за собой эта весть и что может потребоваться. Они считают, что если проблема есть, вы сами о ней расскажете, а если выглядите и ведете себя как обычно, то и поводов для беспокойства нет.
К тому же мужчины привыкли решать проблемы по мере их поступления, и поэтому не желают накапливать информацию впрок. Что касается нервозности супруга по поводу ваших слез, то тут он, скорее всего, задается вопросом: нет ли его вины в вашем «плачевном» состоянии. И чувствует себя неуютно, не зная, чем помочь.
Что предпринять?
Воспринимайте ситуацию как временную. Многое из того, что происходит в эти девять месяцев с каждым из вас по отдельности и с парой вместе, связано именно с самой беременностью, и потом некоторые затруднения пройдут сами собой. Напоминайте себе об этом, когда готовы обидеться или накричать на мужа.
Что с ним? В паре всегда «беременны оба». Ваш мужчина тоже меняется, и, возможно, именно поэтому ему так непросто понять ваши потребности. Займите заинтересованную позицию, а не критическую. Расспросите о его состоянии, мыслях, переживаниях. Это, безусловно, пойдет на пользу отношениям.
Высказывайте свои ожидания. Не отмалчивайтесь, если что-то доставляет вам дискомфорт. Ваша внезапная замкнутость только усугубит ситуацию. Лучше выразите свое желание как можно конкретнее: «Мне хотелось бы, чтобы ты больше интересовался моим состоянием и результатами исследований». Или: «Мне хотелось бы сделать ремонт, чтобы наш малыш жил в чистой и красивой комнате». Слушайте и то, что он говорит вам о своих желаниях. Если вы оба готовы пойти навстречу, то непонимания удастся избежать.
Он не виноват! Мужчину часто беспокоит то, что его любимая вдруг стала слишком чувствительной, а порой требовательной и капризной. Объясните, что вы плачете не из-за него, а потому что вам сложно контролировать сейчас свои эмоции. Он перестанет защищаться и будет готов вам помочь. Расскажите ему, что он может сделать, чтобы успокоить вас.
Психология беременной: если не понимают родственники
Старшему поколению, как правило, совсем не безразлична ваша беременность. Но порой внимание бывает чрезмерным и может принести неприятные переживания. Такое случается, если будущие бабушки и дедушки ведут себя следующим образом:
- Постоянно дают советы, будто знают гораздо лучше вас, что вам нужно.
- Уже выбирают имена для будущего внука. То, что вы сами хотели бы дать имя собственному ребенку, им не важно.
- Заставляют прислушиваться к приметам-суевериям, нервируя вас всякими «не поднимай руки», «не крась волосы», «не покупай приданого».
- Рассказывают страшные истории про сложные роды или осложнения беременности.
- Заранее дают много рекомендаций по уходу за ребенком и его воспитанию, причем актуальность их весьма сомнительна.
Почему так происходит? Бабушки, а иногда и дедушки заражаются энтузиазмом. Ведь у них скоро будет внук! И это не менее волнующе, чем ожидать рождения собственного чада. Энергия кипит, а как направить ее в нужное русло – непонятно. Так и складывается ситуация, нередко раздражающая будущую маму.
Что предпринять?
Право на советы. Пожалуй, именно мама и свекровь – те немногие, кто действительно имеет право на советы. Веками мамы молодых выполняли роль «хранительниц мудрости», которую они должны были передать дальше. Лишь недавно, по мере бурного развития Интернета и появления множества тематических журналов, старшее поколение стало оставаться не у дел.
Рациональное зерно. Выслушайте их спокойно, задавая себе вопрос: «Что из сказанного может мне действительно пригодиться?» Скажите: «Это интересная информация, я уточню ее и подумаю об этом». Такой позицией вы заявляете о собственной самостоятельности, не обижая собеседника.
Негативу здесь не место! Не только мамы, но и многие другие могут рассказывать вам «страшилки». И тут важно действовать. Не нужно продолжать общение, если вам оно неприятно. Поэтому скажите прямо: «Я не хочу слушать о чужих неприятностях. Ко мне они отношения не имеют».
Нужная активность. Подумайте, чем будущие бабушки могут вам реально помочь. Например, направьте их на поиск удобного комода или кроватки для малыша. Если мамы займутся чем-то полезным, «лишней» активности станет меньше.
И снова – разговаривайте! Не надо терпеть поведение близких, которое вам не нравится. Расскажите о том, чего бы вам хотелось. Например: «Мы планируем сами выбрать имя для нашего малыша. Но спасибо за варианты».
Не понимают подруги
Подруги занимают особое место в жизни женщины. И так хочется поделиться с ними новыми впечатлениями, мыслями, чувствами! Но почему-то они не всегда «отвечают взаимностью». Непонимание возникает, если подруги:
- пытаются вести себя так, словно ничего не изменилось: приглашают в накуренные бары, на утомительный шопинг и т.п.;
- нагружают вас своими проблемами и переживаниями, но не проявляют интереса к вашим новостям;
- пропадают, как бы вычеркивая вас из своей жизни.
Что предпринять?
Все меняется. Готовясь стать мамой, вы действительно становитесь другой, и это не может не отразиться на стиле вашего общения. И сейчас многое из того, что, возможно, вы любили раньше, придется пока отложить, а с этим уйдет и часть общения.
Кто твоя подруга? Эта ситуация поможет вам понять, насколько искренней была дружба. Если ваша подруга действительно привязана к вам, она сможет проявить лояльность, пока вы говорите на «родительские» темы или задерживаетесь в детском магазине.
Идите навстречу! Ваши собственные ожидания должны быть реалистичны. Не стоит требовать, чтобы подруга полностью изменилась «под вас», не будучи беременной. Вы со своей стороны тоже должны проявлять интерес к жизни друзей, принимая участие в беседах на темы, далекие от беременности.
Рабочие отношения
Пока вашей беременности не «исполнилось» 30 недель, вы будете продолжать общение с коллегами по работе. Они могут доставить дискомфорт будущей маме по нескольким пунктам, если:
проявляют навязчивое внимание: «А сколько уже недель?», «А есть ли токсикоз?», особенно когда эти вопросы сопровождаются обширными воспоминаниями из личного опыта и сомнительными советами;
перестают считаться с вашим мнением по работе, принижают профессиональный статус.
Что предпринять?
Меньше слов – больше дела. Если человек навязчив, попросите его о конкретной помощи. Знакомой, советующей искать «хорошего врача», предложите подобрать для вас несколько вариантов. Регулярно напоминайте об обещаниях. И будьте уверены – поток советов сократится.
На чем это основано? Если вы считаете совет устаревшим или просто неверным, обязательно уточните, откуда собеседник взял информацию. Возможно, интересовался научными изысканиями на этот счет? Или обладает медицинскими или психологическими знаниями, подтвержденными дипломом? Не удовлетворяйтесь объяснениями «Я где-то об этом читал». Спросите, где именно, в какой книге.
Личный опыт – субъективен. Если человек основывается лишь на личном опыте или на опыте своих друзей-знакомых, деликатно напомните, что ситуации у всех разные. Немного поговорите о том, что принципы одного не всегда подходят для другого. Это уведет вас обоих от темы советов в плоскость «общих разговоров».
Отстаивайте свою позицию. Если коллеги считают, что вы теперь «не боец», спокойно скажите, что беременность – это не болезнь, и вы по-прежнему способны выполнять рабочие задачи качественно и профессионально.
Где найти понимание во время беременности?
Если вам не хватает общения на «беременные» темы, можно и нужно найти поддержку…
… на курсах подготовки к родам и материнству. Вы поймете, что проблемы, в том числе и связанные с общением во время беременности, не уникальны. Там можно задать вопросы ведущим, а также обсудить ситуации с другими участницами. Кроме того, вы сможете найти себе новых подруг, так же, как и вы, заинтересованных в подобном общении.
…среди уже родивших подруг или родственниц. Они уже прошли 9-месячный путь со всеми его крутыми поворотами. Скорее всего, вы найдете доброжелательное сочувствие и возможность поговорить о том, что вас тревожит;
…на просторах Интернета. Посещайте тематические сайты для будущих мам, там вы сможете обсуждать волнующие вас темы и получать необходимую поддержку.
Долой манипуляции!
Не ждите послаблений. Иногда будущая мама начинает опаздывать в офис, думая, что ее положение дает ей на это право. Может задержать работу, даже зная, что ее присутствие необходимо. Рассчитывает, что часть ее обязанностей возьмут на себя коллеги. Конечно, эти ожидания чаще всего не сбываются. Помните, что по закону женщина до 30 недель беременности считается вполне трудоспособной. Поэтому лучше не накалять обстановку вокруг себя.
Не ограничивайте свободу других. Еда важна для беременной женщины. Но нет такого лакомства, с которым нельзя было бы подождать до завтра. Если вы пошлете супруга за чем-то экзотическим однажды, то это будет милым воспоминанием. Но если это происходит регулярно, и несчастный муж, которому нужно завтра на работу, полночи проводит в поисках «чуда», – это существенное ограничение его права на отдых и сон.
Подведем итог. Непонимание между будущей мамой и ее окружением – вовсе не редкость. Но ситуацию вполне можно преодолеть, если настроиться на спокойный разговор. Расскажите о своих ожиданиях, попросите конкретного совета или помощи. Помогите людям понять вас!

Во время беременности значительно меняется мироощущение женщины, ведь центром ее интересов становится новое состояние. При этом нередко будущая мама начинает говорить: «Меня никто не понимает»… Почему это происходит и как решить проблемы, возникающие в общении?

 

Подробнее...
 
Вкусный старт: фруктовое пюре для малыша PDF Печать E-mail
Питание ребенка - Прикорм
02.10.2017 14:31
Фруктовые пюре для детского питания сходны по составу и пищевой ценности с одноименными соками и тоже содержат природные сахара (фруктозу, сахарозу, глюкозу), органические кислоты и растительные волокна, но в большем количестве. Они богаты минеральными веществами (главным образом калием) и витаминами (С, бета-каротином, Р) и особыми компонентами – каротиноидами, флавоноидами и др. Как показали исследования, эти соединения помогают наладить обмен веществ, обезвреживают чужеродные агенты (инфекцию, вредные примеси, попадающие к нам из воздуха), защищают от хронизации болезней, помогают работе сердца и сосудов. В некоторые виды пюре производители вводят еще пребиотики – их присутствие в рационе малыша помогает росту бифидобактерий в кишечнике и регулирует стул.
Фруктовые пюре для прикорма расширяют вкусовые ощущения ребенка и учат справляться с густой и плотной пищей. Они могут включать один (монокомпонентные продукты), два или несколько видов фруктов (поликомпонентные). Среди поликомпонентных продуктов есть не только фруктовые, но и фруктово-овощные (с морковью, тыквой, реже кабачками). В последние годы появились комбинированные пюре, содержащие, помимо фруктов, молочные и зерновые добавки.
О СРОКАХ
1)Фруктовое пюре для прикорма, как и любые другие новые продукты, следует вводить малышу постепенно. Оно станет дополнением к основному питанию, то есть к молочной смеси или каше. Его дневную порцию рассчитывают так: возраст ребенка в месяцах умножается на 10.
Начните с 3–5 г пюре (не больше 1/2 ч.л.) и постепенно дойдите до положенной по возрасту нормы (30–40 г для 5-месячного малыша). Учтите, что новинкой вы только дополняете обед ребенка, то есть следом за ним маленькому нужно дать грудь или бутылочку. В первом случае он сам разберется, сколько ему нужно молока. Если малыш питается смесью, вычтите долю пюре из привычного объема (180 г – 30 г пюре = 150 г).
2) Дети старше 4 месяцев пробуют монокомпонентные фруктовые пюре из яблок, груш, слив, персиков, абрикосов; с 5 месяцев – моно- и поликомпонентные продукты из плодов, ягод и овощей, включая пюре из черной и красной смородины, малины, черешни, айвы, вишни; в 5–6 месяцев – пюре фруктово-зерновые, фруктово-молочные, в том числе фруктово-йогуртные (с содержанием йогурта не выше 20%) и другие комбинированные продукты; с 6 месяцев – моно- и поликомпонентные пюре, содержащие цитрусовые, экзотические и другие плоды и ягоды с высоким аллергенным индексом.
3) Будьте осторожны, детское фруктовое пюре может вызывать у малышей высыпания на коже и проблемы с пищеварением: колики, учащение стула, метеоризм и даже усиление запора вместо ожидаемого облегчения стула. Эти состояния далеко не всегда оказываются проявлением аллергии, они могут означать, что организм малыша просто не переносит какой-то вид фруктов. Поэтому знакомить ребенка с ними нужно не торопясь, а с появлением похожих проблем стоит понаблюдать за развитием событий, не увеличивая размер порции пюре и не отменяя его. Если симптомы будут сохраняться, обратитесь к врачу, чтобы точно определить причину.
ДЕТСКОЕ ФРУКТОВОЕ ПЮРЕ: ЧИТАЕМ СОСТАВ НА ЭТИКЕТКЕ:
ФРУКТОВОЕ ПЮРЕ ГОМОГЕНИЗИРОВАННОЕ, СТЕРИЛИЗОВАННОЕ, ПАСТЕРИЗОВАННОЕ.
КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА: Поскольку фруктовое пюре готовят не только для совсем маленьких, которые еще не умеют жевать, но и для тех, кто уже овладел этой наукой, баночное питание бывает 3 степеней измельчения: первая ступень (на упаковке написано «гомогенизировано») – сильно измельченный продукт предназначен для малышей до 5 месяцев, вторая ступень (пюреобразное блюдо) – для 6–9 месяцев и третья ступень (крупноизмельченное) – для 9–12 месяцев.
Пастеризация и стерилизация – две технологии обработки продукции. Первая обходится без кипячения и считается более щадящей по отношению к натуральным свойствам ингредиентов пюре.
ФРУКТОВОЕ ПЮРЕ (70%).
КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА: Остаток составляют ингредиенты, которые придают продукту нежную консистенцию (вода, сок, загустители). И количество этих дополнений зависит от вида фруктов и технологии производства пюре.
ФРУКТОВОЕ ПЮРЕ СОДЕРЖИТ ТВОРОГ, СЛИВКИ.
КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА: Добавляя к фруктам молочные продукты, мы делаем пюре более питательным за счет молочного белка, жира, кальция, витамина В2. Правда, усваивается оно труднее – такую задачу осилит организм 5–6-месячного малыша. К тому же молочный белок – это сильный аллерген, и детям-аллергикам до 1 года предлагать его не стоит.
Непереносимость молочного сахара (лактозы) – самая частая причина расстройства стула у малышей первого года жизни. Поэтому детям, знакомым с этой проблемой, не стоит пока давать пюре, содержащее молоко, а значит, и лактозу.
ФРУКТОВОЕ ПЮРЕ СОДЕРЖИТ КОНЦЕНТРИРОВАННЫЙ СОК.
КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА: Промышленные соки готовят двумя способами: из свежих ягод и фруктов или из концентрированных полуфабрикатов, которые хранятся в особых условиях.
ФРУКТОВОЕ ПЮРЕ БЕЗ САХАРА/С ДОБАВЛЕНИЕМ САХАРА.
КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА: Пюре снабжает организм малышей природными сахарами, в первую очередь глюкозой и фруктозой, они быстро всасываются и служат для быстрорастущих детишек источниками энергии. Большинство детских продуктов содержит только натуральные сахара, хотя в состав некоторых наименований, особенно в пюре из терпких ягод, производители добавляют немного «промышленного» – сахарозы. Малышам, которые только приступают к дегустации пюре, и тем, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом или аллергия, больше подходят продукты без сахара.
ФРУКТОВОЕ ПЮРЕ СОДЕРЖИТ ВИТАМИН С.
КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА: Почти все пюре иностранного производства и многие виды отечественных обогащены витамином С в количестве, которое обеспечивает от 30 до 100% суточной потребности в этом веществе. Этот «взнос» не будет лишним: витамин С укрепляет иммунитет малышей и защищает от инфекций.
В СОСТАВЕ ФРУКТОВОГО ПЮРЕ УКАЗАНЫ КРАХМАЛ ИЛИ РИСОВАЯ МУКА, ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА.
КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА: Помимо фруктовой основы, пюре содержат формообразователи – немного модифицированного, то есть «размягченного», крахмала (например, рисового, кукурузного) или муки (чаще рисовой, манной) – а также натуральные загустители, которые относятся к категории неперевариваемых пищевых волокон, – пектины, карагенан. Благодаря им производители, а следом малыши получают продукт нужной консистенции. Детям, которые только начинают пробовать пюре, больше подойдут продукты без дополнительных наполнителей, ведь их присутствие «утяжеляет» процесс переваривания.
ФРУКТОВОЕ ПЮРЕ СОДЕРЖИТ ПШЕНИЧНЫЕ ХЛОПЬЯ, ОВСЯНУЮ МУКУ.
КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА: Фруктово-зерновые пюре включают овсяную, манную, рисовую, гречневую муку или хлопья. Зерновые компоненты снабжают малышей энергией, растительным белком и пищевыми волокнами. Вот только усвоение фруктово-зерновых продуктов требует большего напряжения пищеварительных процессов и большей зрелости ферментных систем, чем чисто фруктовых. Поэтому они предназначены для малышей 5–6 месяцев.
Помните еще о том, что манная и овсяная крупы в отличие от гречневой, рисовой и кукурузной содержат глютен. Он появляется в рационе малышей старше 6 месяцев (из-за риска развития целиакии – непереносимости белка злаковых) и при условии, что у малыша нет воспалительных проблем желудочно-кишечного тракта.
ФРУКТОВОЕ ПЮРЕ НЕ СОДЕРЖИТ КОНСЕРВАНТОВ, ИСКУССТВЕННЫХ ДОБАВОК, КРАСИТЕЛЕЙ И АРОМАТИЗАТОРОВ.
КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА: Как уже не раз говорилось, все эти вещества запрещено использовать в производстве продуктов для малышей, ведь они могут раздражать желудочно-кишечный тракт детишек и вызывать аллергию. Из пищевых добавок − тех, что придают продуктам приятный вкус, − в детском питании разрешены лишь лимонная и аскорбиновая кислота (витамин С).

Фруктовые пюре для детского питания сходны по составу и пищевой ценности с одноименными соками и тоже содержат природные сахара (фруктозу, сахарозу, глюкозу), органические кислоты и растительные волокна, но в большем количестве. Они богаты минеральными веществами (главным образом калием) и витаминами (С, бета-каротином, Р) и особыми компонентами – каротиноидами, флавоноидами и др. Как показали исследования, эти соединения помогают наладить обмен веществ, обезвреживают чужеродные агенты (инфекцию, вредные примеси, попадающие к нам из воздуха), защищают от хронизации болезней, помогают работе сердца и сосудов. В некоторые виды пюре производители вводят еще пребиотики – их присутствие в рационе малыша помогает росту бифидобактерий в кишечнике и регулирует стул.

 

Подробнее...
 
Как научить ребенка различать цвета? PDF Печать E-mail
Развитие и воспитание - Развитие и воспитание
02.10.2017 13:22

Человеческий глаз способен выделять до 10 миллионов различных оттенков. Возможно, столько нам и не понадобится. Но стремиться к совершенству стоит. Научите ребёнка различать цвета.
Обычно к двум годам ребятишки уже умеют различать и выделять основные цвета. Не станем на этом останавливаться! С помощью красок превратим изучение цветов в игру.
Учим ребёнка различать цвета: весёлые рисовалки
Для того чтобы малыш лучше различал цвета, призовём в помощники цветные карандаши, краски и фломастеры. Рисуя вместе с крохой, всё время называйте тот цвет, который набираете на кисточку: «Какую мы с тобой краску набрали? Жёлтую! Давай нарисуем жёлтой краской жёлтое солнышко! А цыплёночка мы каким цветом нарисуем? Тоже жёлтым! Солнышко жёлтое и цыплёнок жёлтый!» Действия малыша тоже непременно комментируйте: «Ты набрал зелёную краску. Вот умница, ты нарисовал зелёную травку!».
Рисуя с ребенком, мы имеем массу возможностей потренироваться в умении различать цвета. Например, нарисуем разноцветные воздушные шарики и попросим малыша пририсовать к ним ниточки таких же цветов. И, конечно, назовём эти цвета. Или нарисуем несколько разноцветных домиков. Посмотри, малыш, чего у наших домиков не хватает? Конечно, окошек! Ну-ка, нарисуй домикам окошки, чтобы они были того же цвета, что и домики. Точно так же можно рисовать лучики разноцветным солнышкам, лить дождик из разноцветных тучек, пририсовывать блюдца разноцветным чашкам.
Играем в цветовые ассоциации
Если кроха упорно не хочет называть цвета, можно предложить ему игру в цветовые ассоциации. Так, розовый может быть «цветом домика принцессы», коричневый — «как Винни-Пух», а голубой, скажем, «как моя любимая чашечка».
Кстати сказать, многие названия цветов сами по себе являются ассоциативными. Например, сиреневый (как сирень), баклажановый, лимонный, салатовый, оранжевый (от англ. orange – апельсин). Запомнить такие названия малышу будет несложно, если вы вместе подумаете, а почему тот или иной цвет или оттенок называется именно так, на что он похож. Эта замечательная игра с цветами поможет не только выучить новые цвета, а и расширит словарный запас, потренирует наблюдательность малыша, научит его думать и делать выводы. Вот ещё примеры таких цветов: шоколадный, фисташковый, малиновый, васильковый, соломенный, оливковый, золотой, бирюзовый, морской волны, сливовый, стальной, персиковый, кирпичный, томатный и т.п.
Игры с цветами
Ещё одна простая и полезная игра для закрепления выученных цветов – называть во время прогулки все предметы определённого цвета. Например, сегодня мы ищем всё красное, завтра — жёлтое, а послезавтра — оранжевое… Можно играть с цветами, называя предметы определённого цвета по очереди с малышом: слово малыш, слово мама… Если вы покупаете малышу разноцветные конфетки, они тоже смогут вам здорово помочь. Предложите малышу: «Давай съедим сначала все красные конфетки, а потом все оранжевые…» Вот увидите, как быстро кроха запомнит цвета!
В весёлую игру «Светофор» хорошо играть на улице с компанией малышей, но можно и дома. Мама будет играть роль водящего-«светофора». Она загадывает какой-нибудь цвет (например, фиолетовый), а малыш должен постараться отыскать этот цвет в своей одежде, дотронуться до него рукой и без помех перейти «дорогу» – пройти мимо мамы из одного конца комнаты в другой. Если нужного цвета нет, кроха старается перебежать дорогу, а мама его ловит к общей радости обоих.
Мастер-класс «Волшебные превращения»
Цель урока: закрепление знаний о цвете.
Условия: краски, кисточки, бумага.
Смешивание красок – это не только возможность закрепить названия знакомых цветов, но и самое настоящее волшебство!
Расскажите ребёнку, почему красный, жёлтый и синий называют основными цветами. Имея всего три этих краски, мы можем получить любой другой необходимый цвет (кроме белого и чёрного). А вот сами эти цвета невозможно получить путём смешивания красок.
В пять стеклянных баночек налейте воды и растворите в них краски пяти цветов: красного, синего, жёлтого, чёрного и белого.
Теперь возьмите пустую баночку и расскажите малышу, что сейчас в баночке появится оранжевая вода. Налейте в неё немного жидкости красного и жёлтого цветов, и у вас получится замечательный оранжевый раствор!
Смешаем синий и жёлтый растворы – получим зелёный.
Добавим красной воды в синюю – получим фиолетовую.
Пусть малыш сам экспериментирует в своё удовольствие!

Человеческий глаз способен выделять до 10 миллионов различных оттенков. Возможно, столько нам и не понадобится. Но стремиться к совершенству стоит. Научите ребёнка различать цвета.

 

Подробнее...
 
«ПерваяПредыдущая681682683684685686687688689690СледующаяПоследняя»

Страница 683 из 831
 

 

 

Кто на сайте

Сейчас 57 гостей онлайн