Кулинарный марафон - Расписание рецептов кулинарного марафона на 2024 г, с.17

Аватара пользователя
Admin
Администратор
Сообщения: 17072
Зарегистрирован: 11 мар 2022, 17:32

Re: Кулинарный марафон - с.6, Хычины с картофелем, сыром и зеленью, до 15 июля

Сообщение Admin »

Готовим до 1 сентября miii.png
Admin писал(а): 02 авг 2022, 22:26 А может это?
БЫСТРЫЙ песочный пирог с АБРИКОСАМИ

Ингредиенты на 8 порций:
Мука 280 гр
Масло сливочное 180 гр.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Крахмал 2 ст. л
Сахар 2 ст.л
Абрикосы 1 кг

Приготовление:

1. Чистим абрикосы от косточек и укладываем в форму
2. Добавляем в абрикосы ванильный сахар, сахар и крахмал
3. Делаем тесто: Масло смешиваем с мукой и добавляем соль
4. Вымешиваем тесто так, чтобы получилось рассыпчатое и с кусочками сливочного масла
5. Выкладываем тесто в форму и ставим в печь на 180 градусов на 25-30 минут
6. Дайте ему отдохнуть 10-15 минут
7. При подаче можно подавать с мороженным или со сметаной, и можно натереть шоколад

Нагрянули гости, а из сладкого ничего нет?) вот вам супер быстрый рецепт десерта ☺
Приятного аппетита!

https://vk.com/video-39128795_456239706
phpBB [video]
https://vk.com/sashabelkovich?w=wall-39128795_27493
По вопросам работы ресурса можно писать сюда - mal-kuz@yandex.ru (мои ответы могут уходить в Спам) или в личные сообщения
Спасибо, что выбрали форум "Малыши-Кузнечики"! :love:
Аватара пользователя
Тирлинка
Сообщения: 358
Зарегистрирован: 12 мар 2022, 07:08

Re: Кулинарный марафон - с.6, Хычины с картофелем, сыром и зеленью, до 15 июля

Сообщение Тирлинка »

Алена Читайло писал(а): 05 авг 2022, 17:48 А я теперь призадумалась не будет ли приторно с абрикосами (но куда деваться абрикосы уже куплены hi1.png )
абрикосы с кислинкой, так что не должно быть приторно
Аватара пользователя
Мимоза
Сообщения: 575
Зарегистрирован: 12 мар 2022, 18:32

Re: Кулинарный марафон - с.6, Хычины с картофелем, сыром и зеленью, до 15 июля

Сообщение Мимоза »

Алена Читайло писал(а): 05 авг 2022, 17:48 А я теперь призадумалась не будет ли приторно с абрикосами (но куда деваться абрикосы уже куплены hi1.png )
Не должно быть приторно, сахара в рецепте немного совсем, а можно и вообще без него, я наверное рискну и не буду с абрикосами сахар класть
Аватара пользователя
Алена Читайло
Модератор
Сообщения: 5431
Зарегистрирован: 11 мар 2022, 20:17

Re: Кулинарный марафон - с.10, БЫСТРЫЙ песочный пирог с АБРИКОСАМИ, до 1 сентября

Сообщение Алена Читайло »

Тирлинка
Мимоза
ch.png
"Зверь видит в других - зверей", © "Станция 11"
Аватара пользователя
Artful Ann
Сообщения: 157
Зарегистрирован: 12 мар 2022, 21:57

Re: Кулинарный марафон - с.10, БЫСТРЫЙ песочный пирог с АБРИКОСАМИ, до 1 сентября

Сообщение Artful Ann »

Хе хе nu.png Кисленький кисленький получился десерт. Мне зашло bp.png , для мужа пришлось сахарной пудрой засыпать haha.png
Изображение Изображение
Аватара пользователя
Алена Читайло
Модератор
Сообщения: 5431
Зарегистрирован: 11 мар 2022, 20:17

Re: Кулинарный марафон - с.10, БЫСТРЫЙ песочный пирог с АБРИКОСАМИ, до 1 сентября

Сообщение Алена Читайло »

Мне кисло (МНЕ 😂, той, что не любит сладкие приторные десерты и тд.). Но если с шариком мороженко, как в рецепте рекомендовали - думаю, что будет норм 😇
А еще это сложно красиво извлечь, пока теплое (посмотрю что будет днем 😜)

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение
"Зверь видит в других - зверей", © "Станция 11"
Аватара пользователя
Алена Читайло
Модератор
Сообщения: 5431
Зарегистрирован: 11 мар 2022, 20:17

Re: Кулинарный марафон - с.10, БЫСТРЫЙ песочный пирог с АБРИКОСАМИ, до 1 сентября

Сообщение Алена Читайло »

Да, с мороженком вкуснее 🤗😇

Изображение
"Зверь видит в других - зверей", © "Станция 11"
Аватара пользователя
Admin
Администратор
Сообщения: 17072
Зарегистрирован: 11 мар 2022, 17:32

Re: Кулинарный марафон - с.10, БЫСТРЫЙ песочный пирог с АБРИКОСАМИ, до 1 сентября

Сообщение Admin »

Тарт с лимонным курдом и заварным кремом. Готовим до 1 октября kr.png flo.png

Удивительный десерт, который сочетает в себе несколько текстур и вкусов.

Рецепт песочного теста (8 мини-тартов или один большой)

250 гр муки
65 гр сахарной пудры
щепотка соли
110 гр холодного сливочного масла
1 яйцо

Лимонный курд:

150 мл лимонного сока
цедра 2х лимонов
6 желтков
150 гр сахара
50 гр сливочного масла
10 гр крахмала
5 гр желатина

Заварной крем с маскарпоне

300 мл молока
2 желтка
60 гр сахара
ванильный сахар
30 гр крахмала
250 гр маскарпоне

https://vk.com/video-161382414_456239227
phpBB [video]
https://vk.com/yuliyasmall?w=wall-161382414_9406
По вопросам работы ресурса можно писать сюда - mal-kuz@yandex.ru (мои ответы могут уходить в Спам) или в личные сообщения
Спасибо, что выбрали форум "Малыши-Кузнечики"! :love:
Аватара пользователя
Алена Читайло
Модератор
Сообщения: 5431
Зарегистрирован: 11 мар 2022, 20:17

Re: Кулинарный марафон - с.11, Тарт с лимонным курдом и заварным кремом, до 1 октября

Сообщение Алена Читайло »

hi1.png shok1.png ой
"Зверь видит в других - зверей", © "Станция 11"
Аватара пользователя
Admin
Администратор
Сообщения: 17072
Зарегистрирован: 11 мар 2022, 17:32

Re: Кулинарный марафон - с.11, Тарт с лимонным курдом и заварным кремом, до 1 ноября

Сообщение Admin »

"Продлила рецепт" до 1 ноября
Или может быть вообще другой решим готовить? Что думаете?
По вопросам работы ресурса можно писать сюда - mal-kuz@yandex.ru (мои ответы могут уходить в Спам) или в личные сообщения
Спасибо, что выбрали форум "Малыши-Кузнечики"! :love:
Ответить

Вернуться в «Актуальные мероприятия»