Кулинарный марафон - Расписание рецептов кулинарного марафона на 2024 г, с.17

[Алена Читайло]

Юkka

[Мэри]

У нас мука меньше воды берет, часто уменьшаю ее количество в рецептах.

брынзу так и не купила, наверное не успею уже приготовить ничего к сроку)

Скрытый текст:

оффтоп сейчас самое время выводить густую закваску, левито мадре которую зовут, на персиках или абрикосах
На мой вкус она самая лучшая - выпечка на ней ароматная, без кислинки, сама закваска живучая и активная очень долго.
Любимая моя абрикосовая, может сподоблюсь вывести, но это не точно - времени не хватает следить в процессе выведения.

почитала про неё.... ооочень долго конечно, что я в декрете про неё не узнала )))

[Мимоза]

Малость припоздала, но сделала
вкусно получилось, но хочется попробовать без картохи, просто зелень и сыр, мне картошка была лишней
сковорода была маленькая, поэтому мини хычинки, резать не пришлось. Соусом была сметана
Поели с удовольствием, однозначно буду делать еще. Удобно брать с собой в дорогу, на природу

[Мимоза]

Может сделаем рататуй? время овощей

phpBB [video]

[Алена Читайло]

Для себя, не потерять, все-таки без дрожжей попробую - https://www.povarenok.ru/recipes/show/153520/

[Admin]

Что будем готовить? Рататуй?

[Admin]

А может это?

БЫСТРЫЙ песочный пирог с АБРИКОСАМИ

Ингредиенты на 8 порций:
Мука 280 гр
Масло сливочное 180 гр.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Крахмал 2 ст. л
Сахар 2 ст.л
Абрикосы 1 кг

Приготовление:

1. Чистим абрикосы от косточек и укладываем в форму
2. Добавляем в абрикосы ванильный сахар, сахар и крахмал
3. Делаем тесто: Масло смешиваем с мукой и добавляем соль
4. Вымешиваем тесто так, чтобы получилось рассыпчатое и с кусочками сливочного масла
5. Выкладываем тесто в форму и ставим в печь на 180 градусов на 25-30 минут
6. Дайте ему отдохнуть 10-15 минут
7. При подаче можно подавать с мороженным или со сметаной, и можно натереть шоколад

Нагрянули гости, а из сладкого ничего нет?) вот вам супер быстрый рецепт десерта ☺
Приятного аппетита!

https://vk.com/video-39128795_456239706

phpBB [video]

https://vk.com/sashabelkovich?w=wall-39128795_27493

[Мимоза]

Мне нравится рецепт пирога сделаю

[Мимоза]

Надо было ягоду использовать, сделала пирог с красной смородиной по рецепту выше, вкусно, легко, тесто не сладкое, что очень здорово
Повторю с абрикосами позже

[Алена Читайло]

А я теперь призадумалась не будет ли приторно с абрикосами (но куда деваться абрикосы уже куплены )