Ммм.... блинчики!!! И оладушки

[begemotik]

Впервые сделала картофельные блины. Они такие красивые :wub: и вкусные (любителям драников особенно).
https://www.instagram.com/p/CMO4lQ-AHMz ... dsqm9sjdu7

[begemotik]

Впервые сделала картофельные блины. Они такие красивые :wub: и вкусные (любителям драников особенно).
https://www.instagram.com/p/CMO4lQ-AHMz ... dsqm9sjdu7

И я такие сделала, блины бомба

Милада
чувствовался вкус драников?

Юkka
Я сделала двойную норму, а картошки небольшие 4 шт. Муж ни картошку, ни лук не учуял в блинах, но он их обильно сгущёнкой мазал
Вот прям вкус драников не почувствовала, но вкус точно чуть другой, чем обычно пеку. Но понравились очень.

[begemotik]

Я раньше делала блины с припеком с луком.
ВОт думаю, что к этим картофельным прям зайдет такой вариант.
Будет яркий вкус жареного лука, может и картошка "проклюнется".

[begemotik]

Впервые сегодня пекла наличники. Я бы сказала, что это просто яично-картофельные блины.
В рецепте:
10 яиц, литр молока, 10 ст ложек картоф крахмала, соль, 2 ст ложки сахара, 2 ст ложки подсолнечного масла. Я делала половину рецепта.
Тесто - почти вода. Блинчики тонюсенькие. Разрезаются на половинки и фаршируются творогом с сырым яйцом. Затем все укладываются на противень, каждый слой смазывается маслом. В итоге накрывается фольгой и в духовку томиться на 160 градусах минут 30-40.

Мое мнение: вкус другой. Дети это отметили. Приготовление дольше, чем с большими (и фаршировать дольше+ ещё духовка)
НО: такая нежнятина получилась. Кушать удобно. Не рассыпаются. 1 наличник - максимум на 2 укуса. Сын признаёт только простые блины со сгущёнкой. Эти 6 штук сразу умял.
Рецепт прочитала на дзене. Заблокируйте мне его кто-нибудь. Вся кухня завалена рецептами. Даже муж взмолился, чтобы больше сладкого не готовила 8)

[begemotik]

Я тоже творог с яйцом делаю (могу немного манки добавить, если творог влажный), но прогреваю в микроволновке 10 минут, так быстрее, тоже вкусно

[begemotik]

А припек лука свежего или жареного? Тоже хочу с припеком, обычно яблочный делала

сырой лук на сковородку и наливаешь блин, жарить, как обычно
их потом с селёдкой ну оочень вкусно ))

[begemotik]

Ну фсе!!!
И я испекла блины с картошкой!
Очень понравились нам всем. Повторять буду однозначно! Огромное спасибо за рецепт :Rose:
Правда, я таки ещё водички так хорошо добавила, и они у меня тонюсенькие вышли, как обычно пеку. В дырочках, конечно, проиграли, но мы любим тоненькие. Муж сразу определил, что с картошкой, сказал: о какие драниковые блины! Но, запах обалденный такой, драниковый)))
Всех с Масленицей!

[begemotik]

-janneta-
но селедка не жарится, просто кусочек на готовый блин кладется ))
мне нравится ))
на драник селедка еще вкуснее

[begemotik]

Вчера пекла простые на молоке (это у нас классика, традиционно каждое воскресенье пеку), сегодня - картофельные.
Всем понравились и картофельные. Ели кто как- кто без всего, кто со сметаной, кто со сгущёнкой
Воды у меня больше потребовалось- 300мл примерно, чтоб консистенция была пожиже.

[begemotik]

Всё таки картофельные такие дырчатые не из за картофеля, а из-за кефира и кипятка.
Вот на фото обычные кефир+кипяток - дырочки были лучше

А тут добавлен картофель и лук