ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ ДОМА! помощник от Тескомы!

[Ksenija]

630534 Пресс для теста / шприц кондитерский DELICIA 630534 шт. 1,625.78
-20%
опт на 21.06
1300 руб

phpBB [video]

Для приготовления сладких и соленых печений, для украшения тортов, закусок, бутербродов, наполнения пончиков и т.п.
Замечателен для приготовления сладких и соленых печений, для украшения тортов, закусок, бутербродов, наполнения пончиков и т.п.
В набор входят 10 пресс кругов и 6 декоративных насадок.
Изготовлено из прочной пластмассы
Страна производитель: Чехия

[Алена Читайло]

Ооо, классная тема!
Надо отснять-рассказать, что у меня есть от Тескомы

[Ksenija]

Ооо, классная тема!
Надо отснять-рассказать, что у меня есть от Тескомы

буду ждать

[Ksenija]

643886 Терка пармезана HANDY 643886 шт. 1,225.58
-20% от опта
980 руб

phpBB [video]

630875 Форма для круглых равиоли DELICIA, 10 шт 630875 шт. 870.40
-20% от опта
697 руб


Равиоли со шпинатом и сыром горганзола. Видеорецепт

phpBB [video]

Попробуйте приготовить идеальные домашние равиоли, используя подходящую посуду от Tescoma!
Ингредиенты:

Для теста:
• 250 г манной муки
• 150 г пшеничной муки
• 4 яйца
________________________________________
Для начинки:
• Горсть шпината
• 30 г сливочного масла
• 100 г сыра рикотты
• 30 г сыра горгонзола
• 60 г сыра Пармезан

Для украшения

• Вяленые помидоры,

• Листья руккола

Просейте муку.
Смешайте муку с яйцами до получения однородной смеси. Сформируйте комок теста, заверните его в пищевую пленку и дайте постоять в холодильнике 30 минут.Вымойте шпинат и нарежьте его соломкой. На сковороде растопить масло и добавить шпинат. Тушить 3-5 минут, часто помешивая. Посолить и переложить в миску. После охлаждения добавить: рикотту, горгонзолу и тертый пармезан. Смешайте все с помощью мини-измельчителя и поместите полученную смесь в кондитерский мешок.С помощью скалки раскатайте тесто на тонкие листы. Как вариант вместо скалки вы можете использовать машину для приготовления пасты.

Вырежьте прямоугольники и посыпьте мукой ту часть, которая будет соприкасаться с формой для равиолей.

Выложить тесто на форму, слегка вдавить в углубления и с помощью кондитерского мешка распределить начинку. Смочите края небольшим количеством воды и накройте еще одним прямоугольником теста. Переверните несколько раз скалкой и разложите равиоли, перевернув форму вверх дном.

Варить равиоли в обильно подсоленной кипящей воде 4 минуты.
Тем временем на сковороде растопите масло на медленном огне. Добавьте листья шалфея и оставьте для аромата. Когда равиоли будут готовы, слейте воду и переложите их в сковороду с маслом и шалфеем, добавив немного воды для варки. Очень осторожно переверните и подавайте.

Вы можете украсить блюдо кусочками из вяленых помидор и листьями руккола!
Приятного аппетита!

[Ksenija]

630089 Формочка для двухцветных маффинов DELICIA 630089
425.89 -20%
опт 340,7

phpBB [video]

Ингредиенты для «Кекс двухцветный "Лимонный"»:
Для белкого теста
Мука пшеничная / Мука — 150 г
Разрыхлитель теста (ТМ "Haas") — 4 г
Ванильный сахар (ТМ "Haas") — 10 г
Сахар — 80 г
Масло растительное — 50 г
Молоко — 50 г
Соль — 1/3 ч. л.
Белок яичный — 5 шт

Для желткового теста
Мука пшеничная / Мука — 150 г
Разрыхлитель теста (ТМ "Haas") — 4 г
Сахар — 90 г
Желток яичный — 5 шт
Масло растительное — 50 г
Цедра лимона — 1 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Молоко — 100 г

[Ksenija]

630330 Сахарница DELICIA 200 мл 630330
опт 416 руб

phpBB [video]

Ингредиенты:
100 г шоколада
100 г пшеничной муки
100 г сахарного песка
100 г сливочного масла
2 яйца
2 яичных желтка
какао-порошок

Приготовление:
1. Формы поставьте в холодильник или морозильную камеру. После протрите растопленным сливочным маслом и тщательно посыпьте внутри какао порошком и поставьте обратно в холодильник.
2. На водяной бане растопить шоколад вместе с маслом.
3. Желтки отделите от белков, добавьте сахар, яйца и тщательно перемешайте. Туда же просейте муку и еще раз перемешайте.
4. Расплавленный шоколад, добавить в яичную смесь и перемешывать до тех пор, пока масса не станет однородной.
5. Полученную смесь разлить по формам и убрать в холодильник по крайней мере на 20 минут.
6. Духовку разогреть до 180° C, вставить заполненные формы и запекать примерно 10-12 минут. Затем формы вынуть из духовки, оставить на 1 минуту, и вынуть фондант.
7. При подаче немного разрежьте фондант, полейте растопленным шоколадом и посыпьте сахарной пудрой. Подавать с шариком ванильного или апельсинового мороженого.

[Ksenija]

643578 Механическое сито HANDY 643578
опт 3220 руб

phpBB [video]

420639 Нож для арбуза PRESTO 420639
опт 571 руб

phpBB [video]

Попробуйте сами рецепт арбузного торта и удивите своих гостей идеальным десертом даже тех, кто уделяет внимание правильному питанию и считает калории!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1,2 кг арбузной мякоти

• 100 г кукурузного крахмала

• 200 г сахарного песка

• 1/2 чайной ложки молотой корицы

Способ приготовления

Сначала хорошо очистите арбуз от кожуры с помощью арбузного ножа Tescoma PRESTO и удалите все косточки, можно пропустить арбузную мякоть через сито или овощерезку, чтобы быстрее удалить косточки.

Очищенную мякоть высыпать в кастрюлю, смешать с просеянным кукурузным крахмалом и взбить ручным блендером, также добавить сахар и корицу.

Поставьте кастрюлю на плиту на слабый огонь и непрерывно помешивайте деревянной ложкой, пока арбузная масса не станет густой, а цвет не станет более интенсивным (это займет около 15-20 минут).

Разлейте арбузное желе в чашки или в индивидуальную форму для торта DELICIA и поставьте в холодильник, пока оно не затвердеет, оно должно принять консистенцию пудинга.

Если хотите, то перед подачей украсьте его кусочками темного шоколада, рублеными фисташками или взбитыми сливками и наслаждайтесь!

Приятного аппетита!

[Алена Читайло]

приступим
Не так чтобы много всякого от Тескомы, но... пара коробок наберется (в новом форуме пока не заказывала, все покупки были в старом форуме в сп + кое что по пипдец каким ценам в рознице )

Нежно люблю Тескому , приятно в руках держать, пластик качественный, металл без нареканий, все добротно сделано, работать приятно

Для чистки овощей (острая , как по маслу чистит, кожурки тонюсенькие, лезвие подвижное) и штуковина убирать сердцевинки яблок (шикарная вещь, если шарлотку или штрудель пеку )

Спасибо!

[Ksenija]

Алена Читайло
спасибо, что нашли время и поделились)

[Алена Читайло]

Покупала специально с целью попробовать приготовить яичный тарт - "формочки" в результате есть, и пока все также только мечты попробовать приготовить яичный тарт