Новогоднее меню

[Юkka]

В тарталетка лосось с Камчатки из СП, солила сразу ломтиками в тузлуке (соляной рр). 7 мин и можно есть.
Впервые такой способ использовала, раньше всегда только пласт солила.
Очень понравилось за скорость, сразу можно есть.
Вот только цвет она спустя сутки потеряла. Не знаю, то ли от способа, то ли от того, что в масле... (
Вкус прекрасный, а вид не очень (( как горбуша

[anna_lomakova]

Девочки, у вас еще есть время репетировать новогодний стол! У меня декабрь как всегда - вдохнуть некогда, рабочий график 6/1, завидую белой завистью)))

[Гилюша]

Девочки, у вас еще есть время репетировать новогодний стол! У меня декабрь как всегда - вдохнуть некогда, рабочий график 6/1, завидую белой завистью)))

+1
6/1 и ещё немного для себя пожить хочется!

[Юkka]

Девочки, ну вы же еду готовите семье ...
Никакого волшебства

[Гилюша]

Девочки, ну вы же еду готовите семье ...
Никакого волшебства

Ну вот кстати, соглашусь с вами...
Пора уже отходить от привычного набора блюд. И добавлять что-то из праздничных списков, для начала.
А то от однообразия и нежелание готовить.
Даже набор продуктов один и тот же в доме((

[Admin]

Один из любимых НОВОГОДНИХ салатов - это, конечно же, СЕЛЕДКА под ШУБОЙ❤
И сегодня предлагаю вам приготовить несколько вариантов этого салата в новом необычном формате!

РЕЦЕПТЫ:

Ролл "Селедка под шубой"
2 средние свеклы
2 яйца
1 средняя морковь
2 средних картофеля
1 крупное филе сельди
зеленый лук
майонез

Муссовый торт "Селедка под шубой"
160 г сельди
зеленый лук
200 г картофеля
130 г моркови
150 г яиц
майонез

Для мусса:
450 г вареной свеклы
соль
100 г сметаны
50 г майонеза
16 г желатина (180 блюм)
70 г воды для замачивания

Для декора:
100 г сливочного сыра
50 г сметаны
щепотка соли
20 г красной икры

Рулет "Рыбка в красном бархате"
250 г свеклы
3 яйца (1с)
2 г соли
80 г муки
3 г разрыхлителя

300 г сливочного сыра
100 г сметаны
щепотка соли
зелень
чеснок
150 г красной рыбы

phpBB [video]

https://vk.com/yuliyasmall?w=wall-161382414_63358

[Юkka]

Селедка с желатином кому-нибудь понравилась? )
Вкус очень странный для меня оказался, хотя желе я очень люблю и холодец ))

[Тасик]

Селедка с желатином кому-нибудь понравилась? )
Вкус очень странный для меня оказался, хотя желе я очень люблю и холодец ))

Мне не понравилась, пробовала в гостях и в рулете мне не очень, я за традиционную

[Юkka]

Я тоже в гостях пробовала )

[Алена Читайло]

/стошнило от самого словосочетания/